Menua

Gure

Menua

Parrillari buruzko ikastaro bat prestatzen ari nintzela, honakoa galdetu zidaten: “Zergatik ez dituzu espeziak erabiltzen?”. Erantzuna erraza da, txikitatik ahalik eta produkturik onena aurkitu beharra sartu didate buruan, produktu horiek ez dute ezer behar, berezkoa dute dena… Eta horixe egiten dugu Patxikuenean, lehengairik onena bilatu, bilatu eta bilatu, gero mahaian bere kabuz mintzo dadin.

Jesus Saez gure lagunaren esaldi hau asko gustatzen zaigu: “Badakigu gero eta leku gehiagotan jan daitekeela txuleta, baina gutxiagotan gogoratzen gara jan izanaz”.

Guk gogoratzea nahi dugu.

(Beza barne dago)

Dastatzeko menua

Dastatzeko menua

Menua mahaikide guztiek hartu behar dute

 

Etxeko aperitiboa

Mendrezka entsalada

Onddo salteatuak arrautza faltsuarekin

Parrillan erretako olagarro pintxoa

 

Kantauriko legatza

 

Patxikueneko txuleta

 

Etxeko yogurta fruta errearekin

 

Café

Guztira: 50€/per

(BEZ Barne)

(Edariak ez daude barnean hartuta)

Sasoiko produktuak

Sasoiko produktuak

(Prezioak BEZ barne dira)

Ardo karta

Ardo karta

Ardo-zerrenda zabalagoa ere badugu zuretzat. Gure aukera gustuko ez baduzu, mesedez, esaguzu.

Eskerrik asko, zuzendaritza.

(Prezioak BEZ barne dira)

Infusioak

Infusioak