Restaurante

Nuestro

Restaurante

Patxikuenea es un caserío del País Vasco, situado en las faldas del monte Jaizkibel, con más de 200 años de antigüedad, ubicado en un lugar tranquilo rodeado de verdes prados y exuberante árboles a las afueras de Lezo.

Ponemos a su disposición tres acogedoras salas climatizadas, dos comedores clásicos cuya decoración compuesta de paredes de piedra y vigas de madera le da un aspecto rústico, el tercer comedor es un porche acristalado que se abre según nos lo permita la climatología, el conjunto es muy acogedor donde podrán disfrutar de sus comidas y cenas en el mejor de los ambientes.

A su vez, disponemos de una terraza al aire libre para poder tomar un aperitivo o terminar la comida con un buen café o una buena copa.
Así mismo, disponemos de acceso para discapacitados, de un amplio parking y un hermoso jardín que hará las delicias de los más pequeños mientras ustedes disfrutan de una distendida sobremesa.
Estamos especializados en hacer disfrutar.

 

Nuestra Historia

Nuestra

Historia

Desde el 5 de noviembre de 1973 Patxikuenea ha estado con la parrilla encendida, desde que Emilio Manterola y María Ángeles Legorburu decidieron lanzarse en la aventura de montar un asador siendo aún novios y muy jóvenes. Cansados de que las vacas del caserío diesen leche pero no dinero, rápido se vieron incapaces de absorber el trabajo que tenían que realizar, Emilio pidió ayuda a sus hermanos que no dudaron en echar una mano a su hermano pequeño. Emilio Manterola con María Ángeles Legorburu, Jose María Manterola con Miren Arrillaga, Manuel Manterola con Carmen Arbelaiz y Patxi Manterola crearon Patxikuenea, sin olvidarnos la figura de la amoña Dña María Olaizola cuya frase que me marcó desde niño fue la de: “Es muy fácil solo tienes que saber”. Aunque parezca un poco soberbia la frase, no lo es… lo que mi amoña (abuela) quería decirme es que el trabajo de los demás parece muy fácil hasta que te pones en ello y te das cuenta de las dificultades…

De niño le preguntaba a mi padre: ¿Porque el nombre de Patxikuenea? Y me comentó que un abuelo suyo que se llamaba Patxi, era un hombre muy grande y conocido por la zona, y todo el mundo conocía el caserio con el nombre de Patxiku (en euskara significa lugar donde vive Patxi), cuando el nombre real del caserío era Saizar-buru. De ahí que el nombre estaba elegido antes de empezar.

Hoy en día Patxikuenea se ha tenido que modernizar, “ponerse un poco más guapa” pero nunca nos desviamos de nuestra filosofía que no es ni más ni menos que intentar que la gente salga feliz de nuestra casa, y se convierta en vuestra casa.

No somos muy amigos de los reconocimientos públicos, para nosotros el mejor premio son y serán las visitas de nuestros “amigos”. Pero el año 2014 fuimos galardonados con el premio a la mejor parrilla nacional en la Gastronomika celebrada en San Sebastián.

En nuestras parrillas están mano a mano Aitor Manterola & Iñaki Legorburu, carne & Pescado. Cada uno de ellos con un acometido diferente pero que se compenetran a la perfección.